一般情况下，黄豆芽和西红柿能一起吃，但要注意控制摄入量。具体分析如下：
黄豆芽含有蛋白质、维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等营养成分，有助于维持身体机能、促进骨骼生长、促进消化，改善肠道功能。西红柿含有维生素C、番茄红素、叶酸、膳食纤维等，有助于增强免疫力，促进伤口愈合、预防贫血、促进消化，预防便秘等。
黄豆芽和西红柿一起食用可以充分利用营养优势，为身体提供全面的营养支持。黄豆芽和西红柿都含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。西红柿中的维生素C可以促进黄豆芽中铁元素的吸收，有助于预防贫血。
但注意适量食用，过量食用可能会对肠胃造成负担。注意保持良好的饮食习惯，多样化摄入各类食物，以确保营养均衡。
