一般情况下，豆腐和黄瓜能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
豆腐含有植物蛋白、维生素E、维生素B族、膳食纤维等营养成分，有助于骨骼健康和血液形成、维持神经系统和能量代谢等。黄瓜含有水分、维生素C、维生素B族、钾、磷、膳食纤维等营养物质，有助于补充体内水分、维持神经系统健康、维持水电解质平衡和骨骼健康等。
豆腐和黄瓜一起食用，可以为身体提供全面的营养支持。黄瓜中的维生素C可以促进豆腐中钙的吸收，有助于维护骨骼健康，预防骨折和骨质疏松症。黄瓜和豆腐都含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。
但注意适量食用，避免过量食用增加胃肠道的负担。在日常饮食中，应保持均衡的膳食结构，适量摄入各类食物，有助于维持良好的身体状态。
