黑枸杞泡水喝的功效一般有滋补肝肾、明目护眼、改善睡眠、延缓衰老、增强免疫力等。
1、滋补肝肾
黑枸杞有良好的滋补肝肾作用。黑枸杞能够为肝肾补充精血，对肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状有很好的改善作用。长期熬夜、过度劳累导致肝肾阴虚的人群，饮用黑枸杞泡水可以帮助调节身体机能，缓解不适。
2、明目护眼
黑枸杞富含花青素，能够保护眼睛的视网膜细胞，预防视网膜病变。同时，其还可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状。对长时间使用电子设备的人群，黑枸杞泡水喝是一种很好的护眼饮品，可以减轻眼睛的负担，改善视力。
3、改善睡眠
黑枸杞中的多种氨基酸和微量元素有助于调节神经系统，改善睡眠质量，对失眠、多梦等问题有辅助改善作用。适当饮用黑枸杞泡的水，可帮助入睡。
4、延缓衰老
黑枸杞中的抗氧化物质可清除自由基。通过清除自由基，黑枸杞可以延缓细胞的衰老过程，保持细胞的活力。长期饮用黑枸杞泡水，可以使人的皮肤更加紧致、有光泽，减少皱纹的产生，从内而外起到延缓衰老的作用。
5、增强免疫力
黑枸杞富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素以及黑枸杞多糖等，这些成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，从而帮助人体抵御疾病。
建议根据自己的身体状况，适当饮用黑枸杞泡的水，不可过量摄入。平时应清淡饮食，避免进食辛辣、刺激性食物。
