一般情况下，花生米和苦瓜、酒、螃蟹、柿子、黄瓜等相克。具体分析如下：
1、苦瓜
苦瓜性味苦寒，与花生米同食可能导致体内寒凉过度，对脾胃虚寒者尤为不利。苦瓜中的一些成分可能抑制花生米中蛋白质的消化吸收，影响营养均衡。
2、酒
饮酒时食用花生米，尤其是高酒精度的饮品，可能刺激胃黏膜，导致胃部不适。酒精与花生米中的油脂相遇，还可能促进脂肪的吸收，长期过量摄入易引起肥胖等问题。
3、螃蟹
螃蟹属于寒性食物，而花生米则偏温性。两者同食可能造成体内寒热不调，导致消化不良、肠胃不适等问题。螃蟹中的成分与花生米中的脂肪酸结合，可能增加肠胃负担。
4、柿子
柿子中的鞣酸会和花生米中的蛋白质形成不易消化的沉淀物，影响人体对蛋白质的吸收，还可能对肠胃造成不适，降低食物的营养价值。
5、黄瓜
黄瓜性寒，而花生米富含油脂，两者一起吃可能会增加其滑利之性，导致腹泻等不适症状。黄瓜中的大量水分和膳食纤维可能会稀释胃酸，干扰花生米的消化吸收。
上述食物与花生米相克的情况并非绝对，适量搭配通常不会引起严重问题。但在特定体质或健康状况下，应谨慎选择食物组合，避免不良反应。
