一般情况下，莲藕和白萝卜、豆腐、黄豆、酒、猪肝等相克。具体分析如下：
1、白萝卜
莲藕与白萝卜同食，可能减弱彼此的营养价值。白萝卜性凉，莲藕性微寒，两者性质相近，同食可能过度寒凉，对脾胃虚弱者不利。
2、豆腐
莲藕与豆腐同食，可能会影响蛋白质的吸收和利用。豆腐中的钙质与莲藕中的草酸结合，形成不易溶解的草酸钙，可能增加肾脏负担，长期如此还可能诱发结石。
3、黄豆
莲藕与黄豆同食，容易产生不易消化的物质，可能导致腹胀、消化不良等问题。黄豆中含有大量的植物蛋白，与莲藕中的纤维素结合，可能影响肠胃对蛋白质的吸收。
4、酒
酒精会干扰莲藕中营养成分的吸收和利用，还可能对消化系统产生不良影响。为了保护健康，在食用莲藕时应尽量避免饮用含酒精的饮品。
5、猪肝
莲藕中的纤维素和醛糖酸成分容易和猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些微量元素的吸收利用率，还可能对肠胃造成负担，引发消化功能紊乱。
尽管莲藕与上述食物相克，但在日常饮食中，适量搭配通常不会造成严重问题。主要在于注意食物的性质和个人体质，避免过量同食。
