一般情况下，丝瓜和木耳、猪肝、竹笋、白萝卜、螃蟹等相克。具体分析如下：
1、木耳
丝瓜和木耳都具有滑肠作用，同时食用过量可能导致腹泻。尤其是脾胃虚弱者，更应注意避免两者同时大量食用，以免加重肠胃负担。
2、猪肝
猪肝富含铁元素，而丝瓜中含有一定量的维生素C。维生素C能促进铁的吸收，但是当二者大量同食时，也可能因为铁元素过多而对肠胃造成负担。
3、竹笋
丝瓜和竹笋都是寒凉性的食物，如果同时大量食用，容易造成脾胃虚寒，引发腹泻、腹痛等消化系统问题。
4、白萝卜
丝瓜和白萝卜都是寒性食物，两者一起大量食用，寒性叠加，可能会导致脾胃虚寒，影响肠胃的正常消化吸收功能，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。
5、螃蟹
丝瓜和螃蟹都含有丰富的蛋白质，且螃蟹性寒。两者一起食用，不容易被胃肠道消化和吸收，容易引起消化不良，并可能加重寒性，导致腹痛、腹泻等症状。
尽管上述食物与丝瓜相克，但在日常饮食中适量搭配，通常不会引起严重问题。应根据个人体质和健康状况合理安排饮食，注意食物间的搭配平衡，避免过量食用任何一种食物。
