一般情况下，土豆和石榴、蜂蜜、香蕉、西红柿、红薯等相克。具体分析如下：
1、石榴
土豆与石榴同食可能导致胃部不适。石榴中的有机酸会与土豆中的淀粉发生反应，形成不易消化的物质，从而增加胃肠道负担，引起消化不良。
2、蜂蜜
土豆和蜂蜜同食可能导致消化系统负担加重，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。蜂蜜中的糖分与土豆中的淀粉在胃内发酵，产生过多气体，导致肠胃不适。
3、香蕉
土豆和香蕉同食可能导致人体内的酪氨酸酶活性增强，从而促使黑色素生成增多，长期大量食用可能导致皮肤色素沉着，影响美观。
4、西红柿
土豆会让胃产生盐酸，而西红柿酸性较强，在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物。这不仅降低食物的营养价值，还可能对胃黏膜造成刺激。
5、红薯
红薯富含淀粉，且相对较难消化。当红薯与土豆一起食用时，会增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、胃痛等消化不良症状。
虽然土豆与上述食物存在相克关系，但并非绝对禁忌。在日常饮食中，可以根据个人的体质和健康状况适量搭配这些食物，同时注意观察身体的反应。
