一般情况下，萝卜和木耳、橘子、人参、柿子、牛奶等相克。具体分析如下：
1、木耳
木耳中含有一种光敏性物质，而萝卜中也含有类似成分。当这两种食物同时摄入体内，经阳光照射后，可能在皮肤上产生过敏反应，导致皮肤瘙痒、红斑等症状。
2、橘子
萝卜中的硫氰酸盐会抑制甲状腺对碘的吸收，而橘子中的果胶会促进硫氰酸盐的吸收，两者结合可能导致甲状腺功能异常。
3、人参
萝卜性凉，具有清热解毒的功效，而人参性温，具有补气养血的作用。两者性质相反，同时食用可能相互抵消药效，降低滋补效果。
4、柿子
萝卜性凉，而柿子性寒，两者性质相克。同时，柿子中含有较多的鞣酸，与萝卜中的蛋白质结合，可能形成不易消化的沉淀物，导致消化不良等问题。
5、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质和钙质，萝卜中的成分可能与这些物质发生反应，形成不易被人体吸收的物质。牛奶中的乳糖也可能与萝卜发生反应，影响乳糖的吸收和利用。
尽管上述食物与萝卜相克，但在适量食用的情况下，大多数人的身体能够适应这种食物组合。
