一般情况下，蜂蜜可能与韭菜、豆浆、李子、热开水、豆腐等食物相克。具体分析如下：
1、韭菜
蜂蜜与韭菜同食可能导致腹泻。韭菜含有较多的纤维素和挥发油，与蜂蜜中的成分结合可能刺激肠胃，肠胃较弱的人同时吃蜂蜜和蜂蜜，更容易引起消化系统不适。
2、豆浆
蜂蜜与豆浆同食可能因豆浆中的蛋白质与蜂蜜中的果糖和酶类发生反应，形成不易消化的复合物，导致肠胃不适。此外，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子也可能与蜂蜜中的成分相互作用，影响营养吸收。
3、李子
李子中含有苦杏仁苷等成分，与蜂蜜中的活性酶结合后，可能产生不利于健康的物质，甚至可能损伤五脏功能。此外，蜂蜜和李子同食还可能导致胃酸分泌过多甚至产生结石。
4、热开水
但使用过热的水冲泡蜂蜜会破坏其中的酶活性和营养成分，降低其营养价值。建议用温水约40-60℃冲泡蜂蜜，以保持其健康效益。
5、豆腐
蜂蜜与豆腐同食可能会影响消化吸收，甚至引起腹泻。豆腐富含蛋白质，而蜂蜜中的酶类成分可能与豆腐中的蛋白质相互作用，形成难以消化的物质，加重肠胃负担。
虽然这些食物与蜂蜜相克，但也不是绝对不能一起食用，建议在日常饮食中，适量搭配各种食物，保持饮食多样化，关注个人身体反应，如果在食用特定食物组合后感到不适，应及时就医咨询。
