一般情况下，西红柿和花生能一起吃。具体分析如下：
西红柿富含维生素C、番茄红素、维生素A、叶酸以及钾、纤维素等营养成分。这些成分有助于增强免疫力、预防感冒和感染，同时具有抗氧化和抗衰老的作用，能够保护心脏健康，降低患心脏病的风险。花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。这些成分有助于降低心脏病风险、维护神经系统功能、增强免疫力以及促进骨骼健康。此外，花生中的膳食纤维还有助于消化健康。
西红柿和花生搭配食用，能为人体提供种类更为全面的营养物质，满足身体不同生理功能对营养的需求。同时，西红柿中的番茄红素和花生中的维生素E都是强大的抗氧化剂，二者协同作用，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的伤害。
在食用时，建议适量食用，过量食用可能带来不良影响。特别是花生中的脂肪含量较高，过量食用可能导致热量摄入过多。
