一般情况下，葡萄和黄瓜、萝卜、柿子、牛奶、海鲜等相克。具体分析如下：
1、黄瓜
黄瓜中含有分解维生素C的酶，与富含维生素C的葡萄同食，可能导致葡萄中的维生素C被破坏，降低其营养价值。黄瓜的寒性可能对胃肠道造成一定负担。
2、萝卜
葡萄中的维生素C与萝卜中的硫氰酸盐相遇，可能破坏维生素C的结构，降低其营养价值。同时，萝卜中的酶类物质也可能分解葡萄中的果糖，影响消化吸收。
3、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，与葡萄中的果酸结合，可能形成不易消化的沉淀物，对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。
4、牛奶
葡萄中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响肠胃的吸收和消化功能。同时，葡萄中的维生素C也可能与牛奶中的成分发生反应，加重胃部的负担。
5、海鲜
葡萄中的鞣酸与海鲜中的蛋白质相遇时，会形成一种不易消化的物质。这种物质会降低海鲜的营养价值，同时可能引发腹胀、腹痛、呕吐等消化不良症状。
尽管上述食物与葡萄相克，但在日常饮食中，可以适量搭配这些食物，并根据个人体质和健康状况进行调整。
