一般情况下，柚子和黄瓜、动物肝脏、牛奶、海鲜、红薯等相克。具体分析如下：
1、黄瓜
黄瓜等含有大量的维生素C分解酶，和柚子同食会分解柚子中的维生素C，从而破坏维生素C的营养价值。
2、动物肝脏
动物肝脏中富含铁、铜、锌等成分。一旦和柚子同食，维生素C会加速这些成分的氧化，从而破坏原本的营养价值。
3、牛奶
柚子富含维生素C，而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质。当柚子汁与牛奶混合在一起时，可能会使维生素C的营养价值降低，同时影响牛奶的消化吸收。
4、海鲜
如螃蟹、虾等海鲜。柚子属于寒性水果，而海鲜也属于寒凉食物。两者一起食用容易引起胃肠不适，甚至导致腹泻、恶心等症状。
5、红薯
柚子和红薯一起食用会引起中毒，导致出现呕吐、腹泻等症状。柚子中含有柚皮苷，而红薯中的一种物质能够与柚皮苷发生化学反应，产生有毒的物质。
但需注意虽然上述食物与柚子相克，但不是绝对不能一起食用。在日常饮食中，可以根据个人的体质和健康状况适量搭配这些食物，同时注意观察身体的反应。
