通常情况下，菠菜和花菜能一起吃，但建议适量食用。具体分析如下：
菠菜富含铁、维生素A、维生素C和钙等营养成分，而花菜则含有丰富的维生素K、维生素C以及膳食纤维。两者一起吃不仅口感丰富，还能相互补充营养，增强免疫力，促进肠道健康。对大多数人来说，菠菜和花菜一起食用是安全且有益的。
但对一些对菠菜或花菜过敏的人群来说，应避免食用这两种蔬菜，以免引起过敏反应。同时，在食用时也应注意适量，并根据自身情况调整食用方式，以避免对身体造成不良影响。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自身营养需求。
