一般情况下，茄子与海带能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
茄子富含维生素P、钾、纤维素等，而海带则含有丰富的碘、钙、铁及多种氨基酸。两者一起吃可以在一定程度上实现营养互补，提高膳食的营养价值。同时，茄子中的纤维素有助于促进肠道蠕动，而海带中的藻胶也有助于肠道健康，两者结合可以帮助改善消化功能。
虽然茄子和海带都是营养丰富的食物，但由于茄子与海带都含有丰富的膳食纤维，过量食用会增加消化系统的负担，建议在食用这两种食物时要注意控制摄入量。
在日常生活中，建议保持膳食均衡，增加蔬菜水果等维生素的摄入，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。另外，如果对茄子与海带过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
