一般情况下，秋葵可以和虾一起吃。具体分析如下：
秋葵含有丰富的蛋白质、维生素C、类胡萝卜素、矿物质等营养成分。这些成分有助于增强免疫力、延缓衰老、保护视力以及维持电解质平衡等。而虾则富含优质蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等营养成分。虾中的蛋白质对维持身体正常的生理功能、促进生长发育和修复组织损伤起着重要的作用，而矿物质和维生素则在身体的代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。
将秋葵和虾搭配在一起食用，可以实现营养素的互补。虾中的蛋白质可以与秋葵中的膳食纤维结合，有助于稳定血糖水平，延缓食物在胃肠道的消化吸收速度。同时，维生素C可以促进铁的吸收，而虾中含有一定量的铁元素，与秋葵搭配食用可以提高铁的利用率。
在食用时，建议适量食用。过量食用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，患有胃肠道疾病的人群应谨慎食用，因为秋葵中的膳食纤维可能会刺激肠道，加重胃肠道不适症状。
