土豆和羊肉一般能一起吃，但建议控制食用量，不建议过量食用。具体分析如下：
土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，而羊肉则含有高质量蛋白质、铁、锌和B族维生素。两者一起吃能够提供较为全面的营养，同时土豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有利于消化吸收。对大多数人而言，只要烹饪得当，土豆和羊肉的组合是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。
虽然土豆和羊肉在营养上没有冲突，但有些人可能对羊肉或土豆中的一些成分过敏，不建议食用。此外，如果个体存在消化不良、胃肠道疾病等问题，大量食用土豆和羊肉可能会加重胃肠负担，导致不适。在这种情况下，建议根据个体情况谨慎选择食物搭配。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
