一般情况下，鸡肉和大葱能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
鸡肉富含蛋白质、维生素B12、不饱和脂肪酸、磷、铁等营养成分，有助于增强体力、强壮身体、维持人体正常生理功能、保护心血管等。大葱含有烯丙基硫醚、大蒜素、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，具有增进食欲、降低胆固醇、抗菌抗病毒、发汗解表等功效。
鸡肉和大葱一起食用可以实现营养互补，为人体提供更全面的营养支持。大葱中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，与鸡肉一起食用可以更好地发挥这一作用，预防便秘等肠道问题。大葱的特殊清香可以中和鸡肉的腥味，增加食物的口感层次。
但注意适量食用，过量食用可能会增加肠胃负担，引起消化不良等问题。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
