一般情况下，花生和柚子能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
花生含有蛋白质、亚油酸、维生素E、儿茶素、赖氨酸等营养成分，有助于维持身体正常功能、降低血液中的胆固醇水平、清除体内的自由基、中和胃酸，保护胃黏膜等。柚子富含水分、维生素C、维生素B族、钾等营养成分，具有降低血糖、助消化、增强免疫力、缓解体内燥热等功效。
花生和柚子一起食用可以实现营养互补。柚子的助消化功效与花生的促进消化作用相辅相成，有助于改善胃肠道功能，缓解消化不良等问题。花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，柚子具有降低血糖的功效，同食有助于预防心血管疾病。
但注意适量食用，过量食用可能会导致营养过剩或消化不良等问题。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
