一般情况下，芸豆和芹菜能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
芸豆含有皂苷、尿毒酶、膳食纤维、维生素A等营养物质，能够增强人体的免疫功能、提高抗病能力、促进肠胃蠕动、调节人体水液代谢、预防动脉粥样硬化和心血管疾病等。芹菜含有胡萝卜素、维生素B族、钙、磷、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压、养血美颜、镇静安神等功效。
芸豆和芹菜一起食用，可以相互补充营养成分，为人体提供全面的营养支持。芸豆和芹菜都含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。芸豆和芹菜都具有清热解毒的功效，有助于清除体内的热毒，改善身体健康状况。
但注意适量食用，过量食用可能会引起不适或消化不良等问题。在日常饮食中，应保持均衡多样化的饮食，合理搭配各类食物，维持身体健康。
