一般情况下，煎鸡蛋和牛奶能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
煎鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素D等营养成分，有助于人体的新陈代谢、免疫功能和神经系统健康。牛奶富含钙质、维生素D等成分，有助于骨骼和牙齿的健康、钙质的吸收和利用。当煎鸡蛋和牛奶搭配在一起食用时，鸡蛋中的蛋白质与牛奶中的钙质和维生素D相结合，可以为身体提供全面的营养支持，有助于增强身体的免疫力，能促进骨骼的健康发育。
但注意，适量食用煎鸡蛋和牛奶，过量摄入可能会导致热量过剩或胃肠负担加重。在日常饮食中，保持均衡饮食，可以根据自己的口味和营养需求，将煎鸡蛋和牛奶进行合理搭配，为身体提供更全面的营养支持。
