一般情况下，黄精和枸杞泡水喝的功效有增强免疫力、益精明目、改善睡眠质量、抗氧化、滋补肝肾等。具体分析如下：
1、增强免疫力
黄精和枸杞都含有多种对人体有益的营养成分，如多糖、氨基酸等。两者一起泡水喝可以促进免疫细胞的生成和活性，提高机体的免疫功能，增强抵抗力。
2、益精明目
枸杞子富含胡萝卜素等营养成分，在人体内可转化为视黄醛或视黄醇，与黄精一同泡水喝，能更好地缓解眼睛干涩、视物模糊，保护眼睛视网膜。
3、改善睡眠质量
黄精和枸杞都有一定的安神作用，两者共同泡水喝能够帮助改善睡眠质量，减轻失眠症状。能帮经常熬夜或睡眠不佳的人调整睡眠周期，提高睡眠质量。
4、抗氧化
黄精和枸杞均含有黄酮类化合物、维生素C等，这些成分能够清除体内的自由基。一起泡水喝减少氧化应激，从而起到延缓衰老、美容养颜的效果。
5、滋补肝肾
枸杞子归肝、肾经，黄精可入肾经，两者搭配泡水喝能够缓解肾虚精亏导致的腰膝酸软、阳痿、遗精、头晕等。还能滋补肝肾之阴，保持肝肾功能正常。
但注意，对黄精和枸杞过敏的人群应避免饮用，同时，如有身体不适或疾病症状，应及时就医并遵医嘱进行治疗。在饮用时，也应注意适量，避免过量饮用增加身体代谢负担。
