一般情况下，菜花和胡萝卜能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
菜花富含维生素C、膳食纤维、矿物质，而胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素、钾和维生素K。两者搭配食用，可以实现营养互补，提供更全面的营养。同时，菜花和胡萝卜都含有膳食纤维，在一定程度上有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
但如果存在食物过敏的情况，则不建议将菜花和胡萝卜一起吃，避免出现过敏反应。同时，如果过量吃菜花和胡萝卜可能导致消化不良等问题，建议控制食用量。
在日常生活中，菜花和胡萝卜有多种益处，但建议在医生的指导下适量使用，若对其过敏，建议不要使用。
