一般情况下，紫菜和银耳能一起吃，但需要适量食用。但具体分析如下：
紫菜富含碘、钙、铁、锌等矿物质，同时含有维生素A、维生素B等多种维生素，有助于促进消化、增强免疫力。而银耳是一种珍贵的食用菌，其营养成分非常丰富，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等，在一定程度上能美容养颜。两者一起吃相辅相成，能有效提高人体免疫能力，保证营养物质的摄取。
但由于紫菜含碘量较高，如果过量食用可能会导致胃肠道不适，引起消化不良、腹胀等症状，因此需要适量食用。若对紫菜和银耳过敏，建议不要食用。
为保持健康，建议均衡饮食，适量食用紫菜和银耳，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
