一般情况下，西红柿和油菜能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾元素、番茄红素等营养成分。这些成分有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康等。油菜富含植物纤维、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、镁等，有助于促进肠道蠕动、改善消化系统功能、预防骨质疏松和维持身体水平衡等。当西红柿和油菜一起食用时，两者都含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些抗氧化物质能够协同作用，减少自由基对身体的损害，保护细胞健康。同时，西红柿中的纤维素和油菜中的植物纤维都有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘等肠道问题。
在日常饮食中，可以将西红柿和油菜搭配在一起烹饪，如炒制或煮汤等。这样不仅可以使菜肴口感更加丰富多样，还能为身体提供更全面的营养支持。但注意，过量食用可能会加重胃肠道负担，导致消化不良等不适症状，因此应适量食用。
