一般情况下，核桃和西红柿能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
核桃是一种坚果类食物，富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，对大脑健康有益。而西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分。两者搭配食用，可以提供人体所需的多种营养素，促进身体健康。对需要补充能量和抗氧化的人群来说，核桃与西红柿的组合是有益的。
同时，需要适量食用。过量食用核桃可能导致消化不良或脂肪摄入过多，而过量食用西红柿，其中的酸性物质可能对胃黏膜产生刺激。因此，金阿姨根据个人体质和健康状况来适量食用。
在日常生活中，建议适量使用核桃和西红柿，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。对核桃和西红柿过敏者应避免使用。
