通常情况下，茴香和香菜能一起吃，两者搭配能有效丰富食物口感，同时补充各种营养物质。具体分析如下：
茴香富含维生素C和矿物质，具有一定的助消化作用。而香菜含有丰富的维生素A和维生素C，有助于提高免疫力。对大多数人来说，将茴香和香菜一起吃是安全的，两者的风味搭配得宜，可以增加食物的口感和营养价值。
但由于茴香和香菜含有大量的膳食纤维，过量食用可能造成胃肠道不适，建议控制摄入量。同时，对茴香或香菜过敏的人群，吃后可能会出现过敏反应，不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议保持膳食均衡，增加蔬菜水果等维生素的摄入，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。
