一般情况下，苹果和芋头能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
苹果富含维生素C、膳食纤维、矿物质以及多种抗氧化物质，具有促进消化、增强免疫力、美容养颜等多种功效。而芋头则富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族以及氟元素等营养成分，有助于增强饱腹感、促进肠胃蠕动、保护牙齿健康。将苹果与芋头搭配食用，可以实现营养成分的互补，提高饮食的整体营养价值，同时也有助于促进消化系统的健康。
在日常饮食中，如果要搭配苹果和芋头，可以选择将芋头煮熟或蒸制后，与新鲜苹果一起食用，或者将两者混合制作成甜品或沙拉。但是，虽然苹果和芋头营养丰富，但过量食用可能会增加胃肠道负担，特别是肠胃功能较弱的人群，更应注意适量。
