一般情况下，不存在“五谷杂粮粥的最佳搭配是什么”的说法，五谷杂粮粥可与枸杞、南瓜、燕麦、核桃、莲子等搭配。具体分析如下：
1、枸杞
枸杞富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、明目养血的作用。与五谷杂粮粥搭配，可以加强粥的滋补效果，对肝肾不足、视力下降等症状有改善作用。
2、南瓜
南瓜富含果胶、维生素A和多种矿物质，具有保护胃黏膜、促进消化的作用。与五谷杂粮粥搭配，不仅可以增加粥的香甜口感，还能帮助消化、保护胃黏膜。
3、燕麦
燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，具有降低胆固醇、调节血糖、促进肠道健康的作用。与五谷杂粮粥搭配，可以进一步丰富粥的口感和营养，适合高血脂、高血糖等人群食用。
4、核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种矿物质，具有益智健脑、润肠通便的功效。与五谷杂粮粥搭配，不仅可以增加粥的营养价值，还能改善记忆力、预防便秘。
5、莲子
莲子具有补脾止泻、养心安神的作用。与五谷杂粮粥搭配，可以加强粥的滋补效果，对脾胃虚弱、心神不宁等症状有较好的缓解作用。
在食用时，可以根据个人口味和身体状况选择合适的搭配方式，并注意适量食用。
