一般情况下，头孢指的是头孢菌素类药物。其剂型通常有片剂、胶囊剂、颗粒剂等。服用头孢菌素类药物一个星期后是否可以喝酒，需要依据具体情况来判断。如果药物代谢完成，通常是可以喝酒的；但如果药物未完全代谢，则不建议喝酒。具体分析如下：
如果患者在使用头孢菌素类药物治疗期间没有出现任何不良反应，且疗程已经结束一个星期，身体状况良好，无明显不适，此时在确保药物已完全代谢的情况下，可以适量喝酒。但喝酒量不宜过多，以免对肝脏造成额外负担。
如果患者服用的是半衰期较长的头孢菌素类药物，或者患者存在肝肾功能不全等可能影响药物代谢的情况，停药一个星期后药物可能仍未完全从体内代谢出去。此时喝酒可能会增加发生恶心、呕吐、心悸等双硫仑样反应的风险，因此不建议喝酒。
平时服用头孢类药物后，应注意观察身体反应，避免同时摄入可能与药物相互作用的食物或饮品，保持健康的生活习惯。
