一般情况下，苹果和柚子能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
苹果和柚子都是营养价值较高的水果，富含维生素C、膳食纤维和其他有益成分。对健康人群而言，一起吃苹果和柚子有助于补充营养，促进消化，在一定程度上有助于增强免疫力。两者一起食用不会产生不良反应，也不会影响营养吸收。
虽然苹果和柚子在一般情况下可以一起吃，但如果同时食用大量的苹果和柚子，可能会增加胃肠道的负担，导致消化不适。此外，如果个人对苹果或柚子中的一些成分存在过敏反应，那么同时食用这两种水果也可能引发过敏反应，不建议食用。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
