莴苣和蘑菇一般能一起吃，但建议控制食用量，不建议过量食用。具体分析如下：
莴苣富含维生素C、钾、纤维素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。而蘑菇则含有丰富的蛋白质、维生素D和微量元素，有助于提高免疫力、促进钙吸收。两者搭配食用，在一定程度上有助于营养互补，对身体健康有益。
虽然莴笋和蘑菇一起食用有益健康，但也要避免一次性食用过多。过多的摄入可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。同时，在烹饪莴笋和蘑菇时，可以选择清炒、炖煮等健康的烹饪方式，以保持菜肴的低热量和高营养。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
