一般情况下，枸杞和红枣泡水喝的好处有补血安神、促进消化、滋补肝肾、美容养颜、增强免疫力等。具体分析如下：
1、补血安神
枸杞富含铁、维生素A、B族维生素，有助于促进血液循环，红枣富含葡萄糖、果糖和多种氨基酸，能有效补气养血。两者共同泡水喝能补血养血、安神定志，改善贫血、失眠等症状。
2、促进消化
红枣中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，枸杞具有健脾益胃的作用。两者搭配泡水喝能改善消化功能，缓解便秘等问题，有助于调理脾胃功能、促进消化、改善胃肠道健康。
3、滋补肝肾
枸杞具有滋补肝肾的功效，红枣能够补中益气，增强体力。红枣与枸杞一同泡水喝能够改善肝肾功能，调节体内的阴阳平衡，有助于缓解腰膝酸软、头晕目眩，加强滋补肝肾的效果。
4、美容养颜
枸杞富含抗氧化物质，能够清除自由基，红枣中的维生素C和多种矿物质也有助于促进皮肤新陈代谢。两者一起泡水喝能减少皮肤细胞的损伤，协同作用，达到美容养颜的目的。
5、增强免疫力
枸杞富含多糖、黄酮类化合物等，能够增强机体的免疫力，红枣中的维生素C和多种矿物质也有助于增强免疫力。一起泡水喝能提高抗病能力，协同作用，增强机体的免疫功能。
但注意，在饮用时要适量，并结合自身体质和需求来决定饮用量。同时，对感冒发烧、肠胃有炎症、腹泻等症状的人群，以及阴虚火旺体质的人群，应谨慎饮用枸杞红枣水，以免加重病情。
