一般情况下，红枣枸杞泡水喝的好处有抗衰老、保护视力、养肝明目、安神助眠、补气养血等。具体分析如下：
1、抗衰老
红枣和枸杞都含有抗氧化成分，如多酚、黄酮等，泡水喝能够清除体内的自由基，延缓细胞老化过程，保持肌肤弹性，达到美容养颜的效果。
2、保护视力
枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素，被身体吸收后可转化为维生素A，能有效预防夜盲症和视网膜病变，适合长时间使用电脑和手机的人群饮用。
3、养肝明目
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分，这些物质对眼睛有益，红枣则可以滋养肝脏。两者结合，对长时间用眼、视力疲劳的人群较为适宜。
4、安神助眠
红枣具有补中益气、养血安神的作用。枸杞中的多种营养成分也有助于镇静安神，对失眠多梦、心悸健忘等症状有一定的缓解作用。
5、补气养血
红枣富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，增加血液中的红细胞数量，从而改善贫血状况。枸杞也有一定的滋补气血作用，两者结合能够增强补气养血的效果。
虽然红枣枸杞泡水喝有较多好处，但也不宜过量，特别是体质偏热或有特殊疾病的人群，应根据个人情况适量饮用。
