一般情况下，山楂和玫瑰花泡水的功效有改善情绪、缓解疲劳、降脂减肥、美容养颜、调经活血等。具体分析如下：
1、改善情绪
玫瑰花具有镇静安神的作用，山楂中的有机酸和维生素C等成分也能促进体内内啡肽的分泌。两者一起泡水喝能够稳定情绪，缓解焦虑和抑郁。
2、缓解疲劳
玫瑰花能活血化瘀，促进血液循环，与山楂一起泡水喝能够补充身体所需的营养，提高身体的抗疲劳能力，使身体得到充足的氧气和营养，缓解疲劳。
3、降脂减肥
山楂中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，玫瑰花具有利水渗湿的作用。两者搭配泡水喝能排出体内多余的水分和脂肪，减轻体重。
4、美容养颜
玫瑰花富含抗氧化物，能够抵抗自由基，山楂中的黄酮类物质也有抗氧化作用。两者结合泡水喝能够促进血液循环，改善肤色，达到美容养颜的效果。
5、调经活血
玫瑰花能够活血化瘀，调经止痛，山楂也具有一定的活血效果。山楂和玫瑰花泡水喝能改善血液循环，缓解月经不调、痛经等问题，促进女性健康。
但注意，孕妇、胃酸过多者以及患有慢性病的人群在饮用前应咨询医生的意见。此外，饮用时也应适量，避免过量饮用带来不适。
