一般情况下，蘑菇和鱼可以一起吃，注意适量即可。具体分析如下：
蘑菇富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，而鱼含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。两者一起食用可以实现营养互补，为人体提供更全面的营养支持。同时，蘑菇的独特口感和鱼的鲜美可以相互融合，丰富菜肴的口味。
但是，在食用时需要注意确保食材新鲜，避免选择不新鲜或变质的蘑菇和鱼，以免引发食物中毒。此外，烹饪方式也很重要，应选择健康的烹饪方法，如清蒸、炖煮等，避免过度加工和使用过多的油脂。
为避免对身体造成不必要的伤害，建议在了解个人体质及确保食材安全的前提下，合理搭配饮食。在食用蘑菇和鱼时，注意食材的新鲜度和卫生状况。
