红薯和虾通常可以一起吃，建议根据自身情况适量食用。
红薯富含膳食纤维、维生素A和钾元素，而虾则富含优质蛋白以及微量元素锌和硒等营养成分。两者之间的营养成分并不会发生冲突，也不会产生有害物质，因此一般可以一起吃。适量食用还能为身体提供多种营养。
红薯和虾在食用时可以制作红薯鲜虾粥。锅中加适量清水，水开后放入淘洗好的大米，煮至大米半熟，加入红薯丁继续煮。待红薯煮软时，放入虾仁，再煮5分钟左右。期间适时搅拌避免粘锅。最后加少许盐调味，煮至粥浓稠即可。红薯香甜软糯，虾肉鲜嫩弹牙，粥品营养又美味。
日常生活中，建议适量食用红薯和虾，不可过量摄入。平时注意保证营养的充足摄入，对健康有一定好处。
