一般情况下，感冒期间能食用乳制品，但需要适量食用。具体分析如下：
乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分，对身体健康和免疫力提升都有积极作用。这些营养成分在感冒期间可以为身体提供必要的营养支持，有助于身体的恢复。
感冒期间建议适量食用，避免过量。因为感冒期间，人体的消化和吸收功能可能相对减弱。乳制品中的蛋白质和脂肪相对较高，过量摄入可能加重胃肠道负担，导致消化不良。此外，在感冒症状较重时，建议减少乳制品的摄入量。因为乳制品可能会导致呼吸道黏液分泌增多，从而加重感冒症状，如鼻塞、咳嗽等。
感冒期间，除了适量食用乳制品外，还应保持清淡、易消化的饮食原则。多吃富含维生素、矿物质等营养成分的食物，如蔬菜、水果等。同时，保持充足的水分摄入，有助于加速体内有害物质的排出和及时补充丢失的水分。
