通常情况下，不存在猴头菇的最佳搭配是什么的说法。猴头菇可以和鸡肉、黑木耳、白术、玉米、山药等搭配，建议适量的食用。具体分析如下：
1、鸡肉
鸡肉富含高质量蛋白质，易于消化吸收，与猴头菇搭配食用，可以提高蛋白质的生物利用率，促进肌肉修复和生长，较为适合术后恢复期或运动员食用。猴头菇的纤维和鸡肉的蛋白质结合，有助于改善消化系统功能，对胃肠道疾病有一定的辅助治疗作用。
2、黑木耳
黑木耳富含铁质、胶质以及多种维生素，与猴头菇一起食用，能有效预防缺铁性贫血，同时，两者的结合还有助于降低血液粘稠度，预防心血管疾病。黑木耳的膳食纤维与猴头菇的多糖共同作用，对增强免疫力、抗衰老具有一定效果。
3、白术
猴头菇与白术搭配，能够迅速止呕，改善食欲不振的状况，使脾胃功能得到提升。同时，这一组合还有助于补气利水，促进水液代谢，从而有助于消除水肿、保持身体水分平衡。
4、玉米
猴头菇与玉米搭配，能加快肠胃蠕动，提高消化能力，还能预防便秘，让肠道更加通畅。玉米中的膳食纤维还能为肠道提供营养，帮助维持肠道健康。
5、山药
通常情况下猴头菇与山药搭配，健脾益胃效果佳。山药的补气养血功能能为脾胃提供充足的营养支持，与猴头菇的健脾养胃作用相辅相成。
在日常生活中，猴头菇有多种益处，但建议适量使用，若对其过敏，建议不要食用。
