石斛与黄芪泡水通常具有抗疲劳、益气固表、滋阴清热、益胃生津、利湿消肿等功效。具体分析如下：
1、抗疲劳
石斛和黄芪都含有丰富的生物活性成分，如氨基酸、微量元素等，能够为身体提供必要的营养，缓解疲劳，提高工作效率和生活质量。
2、益气固表
黄芪是补气圣品，尤其擅长补肺脾之气，固表止汗。对气虚体弱、易感冒的人群，长期饮用石斛黄芪水可以增强体质，减少疾病侵袭。
3、滋阴清热
石斛性微寒，味甘，擅长滋阴清热，适用于阴虚火旺、口干舌燥等症状。黄芪虽以补气为主，但在与石斛配伍时，其温补之性可调和石斛的寒凉，使整个药膳性质平和，既滋阴又不致于过于寒凉，适合更多人群饮用。
4、益胃生津
石斛是益胃生津药，对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等疾病。石斛与黄芪搭配，能够增强脾胃功能，改善食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
5、利湿消肿
石斛和黄芪都具有促进体内湿气排出的作用。黄芪能够补气利水，有助于治疗气虚导致的水肿、尿少等症状，对慢性肾炎、肾病综合征等引起的水肿也有辅助治疗作用。石斛则有助于改善肢体肿胀及疼痛的症状，二者结合能更有效地利湿消肿。
但石斛与黄芪泡水也要适量饮用，避免过量导致上火、胃肠不适等不良反应。此外，在饮用时，要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药效。
