一般情况下，皮蛋和草莓能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
皮蛋富含蛋白质、钙、铁、维生素A等营养成分，有助于肌肉生长和修复、维护视力健康、刺激味蕾，提高食欲、清热凉血、促进消化等。草莓富含维生素C、维生素A、膳食纤维、花青素、儿茶素等营养物质，有助于增强免疫力、预防感冒和坏血病，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况，维护视力健康，预防夜盲症等。
皮蛋和草莓一起食用可以使得营养更加均衡，满足身体对多种营养素的需求。皮蛋中的胶原蛋白和草莓中的维生素C等成分有助于美容养颜，使皮肤更加光滑细腻，同时也有助于延缓衰老。
但注意适量食用，过量摄入可能导致消化不良或其他不适症状。在日常饮食中应保持均衡，适量摄入各种食物，并根据自身健康状况调整饮食结构。
