一般情况下，黄豆和山楂能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
黄豆含有蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素D等营养物质，有助于肠道蠕动、维持肠道健康、降低胆固醇、预防心血管疾病等。山楂含有胡萝卜素、钙、山楂酸、柠檬酸、碳水化合物等，有助于促进消化、降低血脂、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、改善血液循环等。
黄豆中的膳食纤维和山楂中的解脂酶共同作用，有助于促进消化，缓解胃脘胀满和便秘。山楂富含维生素C和抗氧化物质，配合黄豆中的亚油酸，有助于防止皮肤衰老，保持肌肤健康。两者结合能增强机体免疫力，减少疾病的发生风险。
但注意适量食用，避免过量食用引起不适。同时，胃酸过多者、孕妇以及存在食物过敏史的人群应谨慎食用。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
