一般情况下，鳕鱼和胡萝卜能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、铁、镁等多种营养成分，有助于身体的生长发育、组织修复和维持正常生理功能、能够降低血脂，保护心血管健康、保护视力、促进钙的吸收等。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，能够保护视力、维持机体免疫力、促进肠道蠕动、预防便秘等。
鳕鱼中的蛋白质与胡萝卜中的碳水化合物共同为身体提供能量，满足身体的日常需求。鳕鱼中的维生素D和胡萝卜中的钙有助于强化骨骼健康；胡萝卜中的维生素C可以促进鳕鱼中铁等矿物质的吸收，提高其利用率。
但注意适量食用，避免过多食用导致胃肠道负担加重，出现不适反应。在日常饮食中，注重食材的多样性和均衡摄入，避免单一食物过量摄入，有助于维持身体健康。
