一般情况下，西红柿和豆浆能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
西红柿富含苹果酸、柠檬酸、番茄红素、维生素A等营养物质，能够降低血液的黏稠度，保护血管，促进胃酸分泌，增强消化功能、保护视力健康等。豆浆富含蛋白质、大豆异黄酮、膳食纤维、钙等营养物质，能为人体提供多种必需的营养素，满足身体的正常代谢和生长发育需求、增强免疫力、促进肠道蠕动、预防骨质疏松等。
西红柿中的维生素C与豆浆中的蛋白质相结合，能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力。豆浆中的植物蛋白与西红柿中的维生素C相互作用，有助于促进人体对铁质的吸收，预防缺铁性贫血。
但注意适量食用，过量摄入可能会引起腹胀、消化不良等不适症状。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
