未熟的普通西红柿一般不能吃，建议等待完全成熟后再食用。
未熟的青西红柿表皮和果肉中含有龙葵碱，摄入过量可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至头晕、心悸等。因此，如果西红柿还未完全成熟，呈现青色或硬实状态，应避免食用。
出于安全考虑，建议等待西红柿完全成熟后再食用，以享受其口感与营养价值。若青西红柿较多，可将其与苹果、香蕉等释放乙烯的水果同放于纸袋中，促进自然成熟后食用更安全。在食用西红柿时，也应注意将其清洗干净，以避免摄入表面的农药残留或其他污染物。
日常生活中，建议清淡饮食，保持均衡的营养摄入，有助于
