一般情况下，胃炎能适量吃西瓜。具体分析如下：
对没有明显的胃部不适症状的胃炎患者，是可以适量食用西瓜的。西瓜富含水分和维生素，有助于补充体内流失的水分和营养物质，同时其含有的膳食纤维也在一定程度上有助于促进肠道蠕动，进而可能改善机体的便秘情况。
但西瓜属于寒凉性水果，不宜过量食用，以免刺激胃黏膜，引起胃部不适。同时，建议胃炎患者在两餐之间食用西瓜，避免空腹或饭后立即食用。这样可以减少对胃黏膜的刺激，同时有助于消化和吸收。
在日常生活中，饮食上应保持清淡，注意保暖，保持良好的心态，这样有助于胃炎患者和身体恢复。
