一般情况下，喉咙发炎能吃饺子。具体分析如下：
喉咙发炎时，患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免刺激性食物以免加重喉咙的不适感。因此，在选择饺子馅料时，应避免过于油腻的猪肉或羊肉馅，这些馅料可能增加喉咙的负担。但可以选择一些口感清淡的素馅饺子，如黄瓜鸡蛋馅、白菜豆腐馅等，这些馅料既营养丰富又不会对喉咙产生过多刺激。
喉咙发炎时，应避免食用醋、辣椒、蒜等具有刺激性的调料，以免加重喉咙的肿痛和不适感。因此，在吃饺子时，可以选择不蘸调料或者蘸一些清淡的酱料，如酱油等。同时，建议喉咙发炎的患者在吃饺子时控制食用量，不要过量食用。一次性食用过多可能会导致肠胃不适，进而影响喉咙的恢复。
喉咙发炎的患者在吃饺子的同时，还可以搭配一些蔬菜、水果等其他食物，以保持营养的均衡和多样性。这些食物富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进喉咙的恢复。
