一般情况下，土豆和紫薯可以一起吃。具体分析如下：
土豆富含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾元素等营养素。土豆有助于补充能量、促进消化、维持心脏健康，并提供饱腹感，有助于控制体重。紫薯含淀粉、膳食纤维、维生素C等营养成分，还富含花青素、硒元素等抗氧化物质。紫薯具有抗衰老、增强免疫力的功效，同时也有助于提供饱腹感，控制体重。
土豆和紫薯在营养成分上形成互补，共同食用能够提供更全面的营养，如丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。土豆和紫薯的口感和风味各有特色，一起食用可以丰富菜肴的口感和风味，提升食用体验。此外，土豆和紫薯可以一起蒸煮、烤制或混合制作成泥状或饼状食物。
在食用时，建议适量食用，过量食用可能导致碳水化合物摄入过多，不利于血糖控制。同时，两者都富含膳食纤维，过量食用可能加重肠胃负担，导致腹胀、腹痛、便秘等症状。
