一般情况下，番茄和酸奶能一起吃，但应注意控制摄入量。具体分析如下：
番茄富含维生素C、番茄红素等多种营养成分，而酸奶含有丰富的乳酸菌、蛋白质和钙。两者搭配食用，可以相互补充营养，促进消化吸收，有益于身体健康。在炎热的夏季，将番茄切片与酸奶混合，不仅口感清爽，还能解暑降温，有助于增强免疫力。
但如果过量食用这两种食物，可能出现营养过剩的情况，不利于维持身体健康。此外，番茄中还含有丰富的有机酸，酸奶也有一定的酸性，如果过量食用番茄和酸奶，可能会使胃酸分泌过多，可能加重胃肠的不适感，甚至可能引起胃痛、反酸等症状。因此，日常建议控制番茄和酸奶的摄入量，避免过量。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
