一般情况下，高血糖患者能适量吃杨梅。具体分析如下：
杨梅含有丰富的维生素C、果胶和多种矿物质，这些营养成分对健康有益。如果高血糖患者的血糖控制得当，是可以食用杨梅的。食用杨梅在一定程度上有助于增加膳食纤维的摄入，促进肠胃蠕动，同时也能享受水果的美味。
但建议高血糖患者每次食用杨梅的量不宜过多。这样可以避免一次性摄入过多糖分而导致血糖急剧上升。同时，为了避免血糖波动过大，高血糖患者可以选择在两餐之间食用杨梅，这样既能满足对水果的需求，又不会对血糖造成较大波动。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。
