一般情况下，痛风患者能适量吃毛豆。具体分析如下：
毛豆虽然属于中嘌呤食物，但其营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质等，摄入有助于补充营养。此外，毛豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有利于体内代谢废物的排出。进而，对大部分痛风患者，食用毛豆是安全且有益于健康的。
但痛风患者应严格控制毛豆的摄入量，建议避免一次性大量食用，以控制嘌呤的总摄入量。同时，烹饪毛豆时，应尽量选择清淡的烹饪方式，如煮、蒸等，避免油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方式，以减少对身体的负担。
在日常生活中，注意食物搭配的合理性，避免一次性摄入过多食物，保持饮食平衡。
